EETKAART

HAPJES OM TE DELEN

Bruschetta - 3 st  7.50  /  6 st  15.00

Mosselen op zuiderse wijze - 12.00

Escargots met kruidenboter - 11.00

Verse gefrituurde calamares - 12.00

 

VOORGERECHTEN

Kikkerbillen met lookroom - 19.50

Carpaccio met truffelmayonnaise - 18.00

Terrine van ganzelever, briochebrood en vijgencompote - 21.00

Scampi met curry en appel - 18.50

 

PASTA

Pasta vongole met rode pesto - 25.00

 

HOOFDGERECHTEN

Tajine met zeevruchten, vis en rode currysaus - 32.00

Traag gegaard piepkuiken met dragonsaus, puree van pastinaak - 27.00

Entrecôte Rubia Gallega (8 tot 10 weken gerijpt) met kruidensla en saus naar keuze - 38.00

Zalmfilet op een bedje van prei, venkel, romige saus van Ricard en dille - 29.00

 

NAGERECHTEN

Gevulde appel met walnoten, vanille-ijs en caramelsaus  - 13.00

Dame Blanche - 9.00

Sabayon met Baileys en crumble van peperkoek - 12.00

Kaasplank - 5 soorten (selectie Crèmerie Saint-Siméon) - 16.00